Shop

Hatsukokoro er et mrke fraAmagasaki tt p Osaka City. De samarbejder med forskellige smede og slibere rundt om i hele Japan og udvikler nye serier i forsget p at lave nogle de bedste knive i verden, men ogs rigtig gode knive i en lavere prisklasse for at kunne levere til alle forskellige behov.

Kurogane serien er lavet med Aogami #2 i kernen og bldt jern udenom, s den krver lidt omtanke nr man bruger den, men det gr den op for i skreevne og hvor nem den er at slibe.

Skftet er et helt klassisk japansk ottekantet WA-skfte af Bubinga.

Kniven m aldrig vaskes i opvaskemaskine, m ikke skre i hrde emner ssom ben, brusk, knogler og frosne emner samt hrde oste. Husk, at en det er en egenskab ved tyndt, hrdt metal, at det kan brkke.